Nowy sezon: obfite zbiory i intensywna konkurencja o rynki eksportowe

W ostatnich dniach litewscy przetwórcy i eksporterzy zbóż otrzymali optymistyczne wiadomości dotyczące nowego sezonu zbożowego. W Stanach Zjednoczonych rolnicy mogą spodziewać się zderzaka zbiorów kukurydzy, podczas gdy w Europie spodziewane są znacznie większe zbiory pszenicy (prognozowane na ponad 20 milionów ton w porównaniu do ubiegłego roku).

Chociaż żniwa na Litwie są jeszcze w powijakach, dostępne są już wstępne prognozy dotyczące spodziewanych plonów na Litwie i w krajach sąsiednich, a także głównych wyzwań stojących przed przetwórcami i handlowcami.

Tematy te zostały omówione na tradycyjnej letniej konferencji Litewskiego Stowarzyszenia Przetwórców i Kupców Zbożowych (LGPPA). Sytuację na rynkach i prognozy zbiorów przedstawił Gintaras Pauža, szef „CM Kaunas / Copenhagen Merchants“.

.

Wyjątkowo dobre zbiory w USA i zagrożenie wojnami handlowymi

Według G. Paužy, jeszcze do niedawna, mówiąc o zbiorach zbóż i przepływach eksportowych, wiele uwagi poświęcano wojnie w Ukrainie, funkcjonowaniu korytarza zbożowego i jego wpływowi na nasz region. Dziś tematy te zeszły na dalszy plan, zastąpione przez inne kwestie.

Według G. Paužy, jeszcze do niedawna, mówiąc o zbiorach zbóż i przepływach eksportowych, wiele uwagi poświęcano wojnie w USA, funkcjonowaniu korytarza zbożowego i jego wpływowi na nasz region.

Przede wszystkim, Stany Zjednoczone prognozują obfite zbiory kukurydzy, co znacznie zwiększy ogólną globalną podaż zbóż.

Kolejnym kluczowym tematem jest ryzyko wojen handlowych. Kraje mogą zaangażować się w konflikty handlowe, dla których pan Pauža przewiduje dwa możliwe scenariusze: w pierwszym przypadku USA udaje się zachęcić inne kraje do kupowania większej ilości amerykańskich towarów, w tym produktów rolnych. W drugim, kraje nakładają na siebie wzajemne cła importowe, przez co towary stają się droższe, a handel międzynarodowy mniej efektywny.

Rekordowe zbiory zbóż na świecie

Oczekuje się, że świat ustanowi w tym roku nowe rekordy zbiorów zbóż. Przewiduje się, że zbiory kukurydzy przekroczą poprzednie lata nawet o 40– 45 milionów ton, przy czym pola kukurydzy amerykańskich rolników przyczynią się do tego wzrostu w największym stopniu. Amerykański Departament Rolnictwa (USDA) prognozuje również, że globalne zbiory pszenicy będą o około 9 milionów ton wyższe niż w ubiegłym roku. Oczywiście liczby te mogą ulec zmianie w miarę udostępniania większej ilości informacji na temat postępu zbiorów i plonów w różnych regionach.

„Na półkuli północnej żniwa już się rozpoczęły lub wkrótce się rozpoczną. Jeśli nie ma większych obaw co do ilości zbiorów, wydaje się prawdopodobne, że w nadchodzących tygodniach nie zabraknie debaty na temat jakości. Szczególnie niepokojące są obfite opady deszczu, które mogą utrudnić zbiory i obniżyć jakość upraw żywności. Jedyną niewiadomą pozostaną zbiory w Australii i Argentynie, których wyniki poznamy jeszcze w tym roku" - powiedział Pauža.

Żniwa w Europie w pełnym rozkwicie

Jak postępują zbiory i jakie są pierwsze wskaźniki jakości w różnych krajach europejskich?

• Hiszpania: około 75% pszenicy zostało zebrane; jakość jest oceniana jako doskonała.
• Francja: zebrano około 70% pszenicy. Niektóre regiony narzekają na niższą zawartość białka (poniżej 11,5%), ale w innych regionach zawartość białka jest normalna.
• Rumunia: około 80% zebranej pszenicy; przeważająca zawartość białka w ziarnie na poziomie 12,5% i wyższym, ale wyzwania związane z uszkodzeniami ziarna przez szkodniki.
• Niemcy: w tym kraju omłoty pszenicy dopiero się rozpoczynają, ale perspektywy dla jakości ziarna pozostają optymistyczne. Oczekuje się standardowych zbiorów, zarówno pod względem ilości, jak i jakości.
• Rosja: żniwa są opóźnione; około 30% pszenicy zostało już zebrane w tym kraju, czyli o 10% mniej niż o tej porze w ubiegłym roku. W południowych regionach plony są nawet 1,5 razy niższe niż w ubiegłym roku. Hodowcy nie są zadowoleni z wagi plonów i stoją przed szeregiem wyzwań związanych z liczbą opadów. Sprzedawcy oczekują, że pola w centralnej Rosji zrekompensują gorsze plony w południowej Rosji.
• Ukraina: około 25% zebranej pszenicy. Około 30% to pszenica paszowa, a pozostałe 70% to pszenica spożywcza. W niektórych regionach Ukrainy zawartość białka w zebranej pszenicy jest szczególnie wysoka, co jest zachęcające dla jakości ziarna.

Kraje bałtyckie oczekują większych zbiorów

Początek lata był korzystny dla pól uprawnych, co ma doprowadzić do obfitych zbiorów w naszym regionie. Szacuje się, że zbiory pszenicy w trzech krajach bałtyckich mogą wynieść około 9,5 miliona ton, czyli o około 2 miliony ton więcej niż w ubiegłym roku. Na Litwie oczekuje się 5,5 miliona ton, na Łotwie ponad 3 miliony, a w Estonii prawie 1 milion. Potencjał eksportowy wyniesie około 7,5 miliona ton.

Choć liczba słonecznych dni w krajach bałtyckich ostatnio wzrasta, utrzymujące się deszcze są powodem do niepokoju, ponieważ mogą prowadzić do utraty jakości odżywczej niektórych upraw.

Główny konkurent eksportowy – Rosja

W ostatnich latach eksport zbóż z krajów bałtyckich koncentrował się głównie na Afryce. Na przykład w sezonie 2024–2025 około 35% bałtyckiego eksportu pszenicy trafiło do Nigerii, a około 11% do Maroka. Rosja pozostaje jednak najsilniejszym konkurentem na rynkach eksportowych. Kraj ten wyparł już bałtyckie zboże z rynku Arabii Saudyjskiej. W Maroku bałtyccy eksporterzy muszą konkurować z francuską pszenicą. Konkurencja ta tylko wzrośnie, gdy Francuzi powrócą do swoich normalnych zbiorów wynoszących 32 miliony ton, czyli około 6 milionów ton więcej niż w ubiegłym roku.

„Wraz ze wzrostem plonów i podaży eksportowej w naszym regionie, będziemy musieli szukać nowych rynków zbytu – nie jest wykluczone, że nasi eksporterzy będą musieli zwiększyć wysiłki, aby ponownie wejść na rynek algierski i podjąć ryzyko związane z bardzo wysokimi wymaganiami jakościowymi”, – skomentował G. Pauža.

Konkurencja na światowych rynkach zbóż może być w tym roku trudna. Podczas gdy światowa populacja i ogólne zapotrzebowanie na żywność rośnie, konsumpcja pszenicy nie rośnie tak szybko. Istnieje kilka ważnych powodów takiego stanu rzeczy:

• Zmiany żywieniowe i różnorodność. Pszenica jest coraz częściej zastępowana innymi produktami w diecie wielu ludzi, takimi jak ryż, kukurydza, owies lub gryka.
• Czynniki ekonomiczne i społeczne. Wraz z poprawą standardu życia, diety stają się coraz bardziej bogate w białko, a mniej w węglowodany, więc tradycyjne zboża są nieco ograniczane.
• Trendy zdrowotne. Diety bezglutenowe i inne zasady żywieniowe stają się coraz bardziej popularne, aby ograniczyć spożycie pszenicy i innych produktów zawierających gluten.

Z tych powodów handlowcy i eksporterzy zbóż, nawet przy dużych zbiorach, muszą intensywnie konkurować o uwagę nabywców na rynku międzynarodowym.

Wyzwania na nowy sezon

„Nadchodzący sezon zapowiada się jako pełen wyzwań dla producentów, przetwórców i eksporterów zbóż. Sytuacja międzynarodowa pozostaje nieprzewidywalna – konflikty i napięcia polityczne mogą w każdej chwili wpłynąć zarówno na popyt, jak i na łańcuchy logistyczne. Kurs wymiany między euro a dolarem amerykańskim ma silny wpływ na konkurencyjność zbóż z Litwy i krajów sąsiednich na rynkach międzynarodowych – wzmocnienie euro może zmniejszyć przychody eksporterów, a wahania utrudniają negocjacje cenowe. Oczywiste jest, że nowy sezon przyniesie nie tylko radość z obfitych zbiorów, ale będzie również wymagał umiejętności i elastyczności w poruszaniu się po złożonym globalnym rynku. Niemniej jednak mamy nadzieję, że zdobyte przez nas doświadczenie i elastyczność pomogą naszym eksporterom sprostać nadchodzącym wyzwaniom", podsumowuje Pauža.