Inspektorzy z Wileńskiego Okręgowego Oddziału Nadzoru Ministerstwa Rolnictwa i Inspekcji Żywności UAB „Handelshus“ przeprowadzili kontrolę magazynu w Wilnie i stwierdzili rażące naruszenia higieny mające bezpośredni wpływ na bezpieczeństwo i jakość produktów, co doprowadziło do zawieszenia działalności firmy. Firma zajmowała się przechowywaniem, sprzedażą hurtową i dostawą żywności pochodzenia zwierzęcego i niezwierzęcego do placówek oświatowych.

Podczas kontroli przedstawiciele zakładu nie przedstawili żadnych informacji świadczących o tym, że mrożone środki spożywcze i produkty są przewożone transportem chłodniczym. Magazyn nie jest utrzymywany w porządku, niektóre produkty są przechowywane w uszkodzonych opakowaniach, były rozlane na podłodze, a wokół magazynu widoczne były odchody gryzoni.

„Po przybyciu na miejsce inspektorzy znaleźli dzikie ptaki siedzące na warstwie kurzu i brudu na opakowaniach żywności, a nawet latające po całym obiekcie. Istnieje wysokie ryzyko skażenia mikrobiologicznego żywności przez dzikie ptaki. Wykryto również ślady gryzoni. Ryzyko zarażenia się niebezpiecznymi chorobami przenoszonymi przez gryzonie w wyniku przechowywania żywności w takich warunkach jest ogromne. Zwierzęta te roznoszą choroby zakaźne, takie jak leptospiroza, jersinioza, pseudotuberculosis itp. Jest to z pewnością jeden z rzadszych przypadków, w których byliśmy świadkami tak niedbałego przechowywania żywności, która następnie trafiała do kuchni szkół i przedszkoli lub do supermarketów. Podejmiemy najsurowsze środki, “ – powiedziała Daiva Ruželienė, doradca Wydziału Nadzoru Okręgu Wileńskiego VMVT.

.

Pudełka, w których przechowywana jest żywność i chleb, zostały znalezione brudne, zakurzone i ze starymi etykietami pozostawionymi na pudełkach. Można wywnioskować, że pudełka nie są myte i odpowiednio przygotowywane do przechowywania i transportu nowych produktów. Stwierdzono również, że do gromadzenia partii żywności używano wielu niemytych pojemników, że do gromadzenia żywności używano plastikowych pudełek z resztkami wcześniej przechowywanej żywności, że w pudełkach przygotowanych do umieszczenia żywności znaleziono martwe owady i ich części oraz że znaleziono różne śmieci.

Po podjęciu decyzji o zawieszeniu zakładu przez FVO, będzie on mógł zostać ponownie otwarty dopiero po usunięciu wszystkich naruszeń stwierdzonych podczas kontroli.