Restrukturyzacja sektora drobiarskiego w UE podnosi ceny jaj

Ceny skupu jaj w UE utrzymują się na wysokim poziomie w ostatnim kwartale. Według polskich analityków, najczęstszą przyczyną wzrostu cen jest przejście na hodowlę bezklatkową przez głównych unijnych producentów jaj, zwłaszcza w Niemczech.

Według analityków, jest to w dużej mierze odpowiedzialne za wyższe ceny.

Prognoza cen skupu jaj 2025

„Biorąc pod uwagę sytuację w UE i perspektywy dla rynków jaj, prognozujemy, że w przyszłym roku zakupy jaj klasy M będą dalej rosły– podkreślili polscy analitycy.

Główne czynniki ryzyka dla prognoz cen jaj to ptasia grypa w nadchodzącym sezonie w Europie, a także tempo wzrostu podaży wśród największych producentów jaj.