Nieleczone nasiona mogą powodować znaczne straty
Podczas gdy plantatorzy zbóż opróżniają swoje magazyny i przygotowują się do sprzedaży ziarna, Państwowa Służba Żywności i Weterynarii (SFVT) przypomina im, że magazyny i transport ziarna muszą być czyszczone z najwyższą starannością i że pod żadnym pozorem nie można dopuścić do przedostania się nieprzetworzonych nasion do ziarna przeznaczonego na żywność lub paszę dla zwierząt.
„Ziarno zanieczyszczone nasionami buraka jest uważane za niezdatne do spożycia i pasz, ponieważ stanowi zagrożenie dla zdrowia ludzi i zwierząt. W przypadku, gdy kontrole zidentyfikują przypadki ziarna przybywającego na sprzedaż z nasionami, które zostały potraktowane zaprawą, zanieczyszczona przesyłka zostanie zatrzymana i, w zależności od zakresu przestępstwa, zostaną podjęte odpowiednie decyzje dotyczące jej dalszego usuwania, albo do innych zastosowań bez wprowadzania do łańcucha dostaw żywności lub paszy, albo do utylizacji. Rolnicy i handlarze zbożem są ostrzegani z wyprzedzeniem i zachęcani do wprowadzania na rynek wyłącznie bezpiecznego i wysokiej jakości zboża. Zapobieganie jest najlepszym sposobem ochrony przed potencjalnymi stratami", ostrzega Gediminas Gvazdaitis, dyrektor Departamentu Nadzoru MoHFW.
W związku z doniesieniami o przesyłkach ziarna zawierających szkodliwe zanieczyszczenia, które wpływają do MoVT od nabywców ziarna niemal przed każdym sezonem siewnym, MoVT przypomina rolnikom, że takie ziarno nie nadaje się już do sprzedaży, nie mówiąc już o dalszej produkcji żywności lub paszy.Sprzedawane ziarno musi spełniać wszystkie wymogi jakości i bezpieczeństwa. Jakość ziarna jest określana na podstawie wskaźników takich jak zawartość wilgoci, inwazja szkodników, zapach, temperatura itp.
Zdecydowanie najważniejszym krokiem w przygotowaniu do wiosennych zasiewów i zapewnieniu jakości ziarna jest posiadanie odpowiednio przygotowanych magazynów ziarna i okresowa kontrola szkodników, drobnoustrojów, owadów, gryzoni i pleśni (profesjonalną pomoc zapewniają licencjonowane firmy).
Magazyny zbożowe, spichlerze lub inne pojemniki muszą być nie tylko czyste i suche, ale także dobrze wentylowane przed ich napełnieniem. Ściany i wszystkie powierzchnie, które mogą mieć kontakt z ziarnem muszą być czyste i dostępne do czyszczenia. Okna i drzwi pomieszczeń muszą być szczelne, a wewnątrz nie powinno być żadnych nieczystych zakamarków, które sprzyjałyby rozmnażaniu się szkodników. Magazyny i sprzęt powinny być regularnie czyszczone. Kurz, śmieci i odpady muszą być odpowiednio traktowane, aby były wolne od szkodników.
Należy również zwrócić odpowiednią uwagę na pojazdy przewożące ziarno, które muszą być w dobrym stanie technicznym, szczelne, czyste od wszelkich pozostałości po poprzednim przewożonym ładunku, suche, wolne od zapachów i szkodników. Pojazdy takie jak ciężarówki do przewozu zboża nie mogą przewozić chemikaliów, materiałów niebezpiecznych, różnych urządzeń i materiałów, zwłaszcza szkła i metalu, a także produktów o silnym zapachu.
