Sektor mleczarski w Europie: różnice cenowe i wyzwania dla Litwy
Europejski sektor mleczarski stoi dziś przed coraz większymi wyzwaniami, od zmienności cen i zmian klimatycznych po zmiany pokoleniowe. Tematy te zostały omówione na spotkaniu grupy roboczej zorganizowanym przez Radę Młodych Europejskich Rolników (CEJA) w Brukseli, w którym uczestniczył również Vytenis Grigas, wiceprzewodniczący Litewskiej Izby Rolniczej (LCA) i członek zarządu Litewskiego Związku Młodych Rolników i Młodzieży.
Powiedział, że dyskusje podkreśliły jedną kwestię o szczególnym znaczeniu – duże rozbieżności w cenach skupu mleka między krajami Unii Europejskiej, co ma bezpośredni wpływ na konkurencyjność gospodarstw rolnych.
>Różnice w cenach mleka w Europie pozostają wysokie
Dane Komisji Europejskiej pokazują, że średnia cena mleka w gospodarstwie UE na początku 2026 r. wynosiła około 47 EUR za 100 kg, ale różnice cenowe między krajami pozostają bardzo wysokie.
W niektórych krajach rolnicy otrzymują ponad 55–60 euro za 100 kg, podczas gdy w innych znacznie mniej. Litewscy rolnicy często należą do tych, którzy otrzymują niższe ceny.
Ponadto w ostatnich latach ceny doświadczyły znacznej zmienności. Na przykład do końca 2025 r. ceny skupu mleka na Litwie spadły aż o 26% w porównaniu z 2024 r., w porównaniu ze średnią UE wynoszącą około 12%.
Pokazuje to, że litewski sektor mleczarski jest znacznie bardziej wrażliwy na zmiany rynkowe niż w wielu innych krajach UE.
Vytenis Grigas: problemem jest nie tylko cena, ale także struktura
Według Vytenisa Grigasa, wiceprzewodniczącego EAA, dyskusje w Brukseli koncentrowały się na zmianie pokoleniowej i przyszłości sektora mleczarskiego.
„Sektor mleczarski w Europie pozostaje bardzo ważny, ale stoi przed poważnymi wyzwaniami: zmiennością cen, rosnącymi kosztami produkcji, wymogami środowiskowymi i coraz bardziej złożoną zmianą pokoleniową. Młodzi rolnicy coraz częściej pytają, czy warto zajmować się hodowlą bydła mlecznego", powiedział Grigas.
Struktura sektora na Litwie sprawia, że wyzwania te są jeszcze bardziej wyraźne.
„Na Litwie mamy wiele mniejszych gospodarstw, słabszą współpracę i wysoce skoncentrowany sektor przetwórczy. Oznacza to, że rolnicy często mają mniejszą siłę przetargową i otrzymują niższą cenę za surowe mleko", zauważa V. Grigas.
Produkcja mleka w Europie rośnie, ale rynek pozostaje niestabilny
Eksperci Komisji Europejskiej szacują, że produkcja mleka w UE wzrośnie nieznacznie o około 1,6% w 2025 r., ale zmiany w produkcji różnych produktów mlecznych będą nierównomierne.
Na przykład:
- produkcja masła wzrosła o około 6%,
- produkcja odtłuszczonego mleka w proszku – około 4%,
- ale produkcja mleka spożywczego spadła o około 1%,
- i mleka skondensowanego – nawet o ponad 10%.
Pokazuje to, że rynek dostosowuje się do globalnego popytu, jednocześnie coraz bardziej uzależniając się od produktów przeznaczonych na eksport.
Co może zrobić Litwa?
Jeśli Litwa chce zachować mleczarstwo jako jedną z najważniejszych gałęzi rolnictwa, potrzeba wielu strategicznych działań, powiedział Grigas.
Spółdzielnie pomagają rolnikom w wielu krajach UE uzyskać lepsze ceny i większą siłę przetargową na rynku.
Duża część litewskiego mleka jest eksportowana jako surowiec lub produkty o niskiej wartości dodanej.
Młodzi rolnicy często unikają hodowli bydła mlecznego z powodu wysokich inwestycji i niestabilnych dochodów. Według Grigasa, Litwa musi być bardziej aktywna w podnoszeniu kwestii nierówności cenowych na poziomie UE.
„Nie może być tak, że na tym samym jednolitym rynku rolnicy w niektórych krajach otrzymują znacznie więcej za mleko niż ci w innych. To zakłóca konkurencję i sprawia, że sektor jest mniej atrakcyjny dla młodego pokolenia", powiedział.
Przyszłość sektora mleczarskiego – kwestia strategiczna Dyskusje w Brukseli koncentrowały się również na przyszłej strategii UE dotyczącej zwierząt gospodarskich, która ma zostać przedstawiona jeszcze w tym roku. Może ona mieć duży wpływ na przyszłość sektora mleczarskiego w Europie.
Litwa powinna wziąć aktywny udział w tych dyskusjach, powiedział Grigo.
„Litewski sektor mleczarski jest nie tylko kręgosłupem gospodarki, ale także witalności obszarów wiejskich. Jeśli nie zapewnimy rolnikom konkurencyjnych warunków, ryzykujemy utratę całego sektora", podkreślił wiceprzewodniczący EAA.
Powiedział, że główny cel powinien być jasny – opracowanie polityki mleczarskiej, która zapewni stabilne dochody rolnikom i utrzyma tętniącą życiem litewską wieś.
Podobne artykuły
Wideo
