Więcej dobrych wiadomości z globalnego rynku dla producentów mleka
Rynek mleczarski nadal świętuje dobre wieści – globalny rynek nadal docenia produkty mleczne, co oznacza, że cena surowego mleka w gospodarstwie wzrośnie.
Według wyników ostatniej sesji giełdy mleczarskiej Global Dairy Trade (GDT), indeks GDT wzrósł o kolejne 1,2% do 1254 punktów.
Jest to najwyższy poziom od prawie 2,5 roku (5 lipca 2022 r.). Indeks GDT wyniósł 1287 punktów.
Laktoza (+7,7%) i mąka razowa (+4,1%) były najdroższymi produktami na ostatniej sesji giełdowej, ale wszystkie inne produkty spadły.
Masło (-5,2%), sery Mozzarella i Cheddar (odpowiednio -4,5% i -3,2%) wykazały największe spadki cen. Mąka maślana (-2,6%) również spadła.
Chociaż z jednej strony mogłoby się wydawać, że indeks GDT powinien spadać wraz ze spadkiem cen towarów, podczas ostatniej sesji giełdowej odnotowano bardzo niewielki obrót zarówno serami Mozzarella, jak i Cheddar.
Prawie połowa całego handlu dotyczyła mąki z pełnego mleka. Tak więc rzeczywiście istnieją szanse na optymizm.
Wzrost indeksu GDT wynika nie tylko z okresu świątecznego, ale także z sezonowości produkcji mleka.
Parkiet handlowy „Global Dairy Trade“ jest własnością spółdzielni rolniczej „Fonterra“. Trendy w obszarze Oceanii dotrą do Europy za około 1,5-2 miesiące.
Podobne artykuły
Wideo
